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Noodles de Courgette

por uma espécie de P.T, em 26.10.16

Hoje trago algo diferente e mega saudável, decidi fazer para o jantar um prato que costumo fazer regularmente aqui em casa! Espero ter conseguido despertar alguma curiosidade para vocês experimentarem, a receita é super simples e rápida. É para mim um grande subsitute da massa

Os Noodles de Courgette são óptimos com outros ingredientes, não só estes que vou mostrar hoje. 

Vou mostrar como fazer a receita passo a passo para ficarem com uma noção de como é bastante simples de confecionar.

 

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 Comprei esta Spiralizer na loja Casa, custa por volta de 20€, é super pratica e vem com três laminas diferentes o que nos ajuda a fazer vários tipos de cortes.

 

Ingredientes: (dose para duas pessoas)

- 1 Courgette

- 1 Lata de Salsichas Aves

- Gengibre

- Óleo de Coco

- 1 Ovo

- Oregãos

 

Preparação: 

- Começar por cortar a Courgette na spiralizer (pode fazer com casca ou sem)

- Fazer uma espécie de refogado com uma colher de café de óleo de coco, gengibre bem picado

- Juntar o ovo e as salsichas cortadas (misture tudo)

- Depois junte os Noodles de Courgette cortados anteriormente e misture

 

Eu costumo dar só uma "requentada" nos Noodles porque assim aproveito a agua da Courgette, mas pode sempre deixar mais tempo. É uma questão de gosto

Deixo então as imagens com os processos:

 

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(Costumo usar um Wok porque acho muito mais pratico para mexer os alimentos)

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Courgette Recheada

por uma espécie de P.T, em 22.10.16
Não é das receitas com menos calorias do blog, mas não deixa de ser uma receita saudável e uma grande opção para aqueles dias que não sabemos o que haveremos de fazer e nao queremos ter muito trabalho pois é uma receita relativamente facil de fazer. Gosto bastante, é bastante saboroso.
 

courgettes recheadas com vegetais[1].jpg

 

 
Ingredientes: (dose individual)
 
- 1 courgette de tamanho médio
- frango desfiado (a gosto)
- 1 tomate maduro
- 1/2 cebola
- queijo mozzarella ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 colher sopa de molho de soja
- sementes de girassol ou abobora q.b
 
Preparação:
 
- Lave a courgette e corte-a ao meio (sentido longitudinal)
- Retire a polpa (com uma colher)
- Picar a cebola e o alho para fazer o refogado
- Acrescentar o tomate ao refogado
- Juntar metade da polpa (retirada anteriormente), cortada aos pedaços.
- Regar com molho de soja e deixe refogar
 
- Ligar o forno a 180 graus
- Rechear a courgette com o refogado preparado
- Espalhar a mozzarella por cima
- Junte sementes de girassol ou abobora
- Embrulhe a courgete em papel de alimínio e transfira o embrulho para o recipiente de ir ao forno
- Leve a assar 25 minutos.

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Potenciar os Resultados no Ginásio

por uma espécie de P.T, em 20.10.16

Deixo aqui algumas dicas que devemos seguir à risca se o nosso principal objetivo for mesmo os nossos resultados no ginásio! Espero que retirem algum proveito e consigam melhorar o vosso rendimento.

Lembrem-se que o principal objetivo de todos, é estarmos melhor que ontem. Não queiram subir às "escadas" de uma vez só.

 

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Mantêm-te Hidratado

Se desejas aumentar a tua massa muscular, este é um aspeto a melhorar caso não o faças. Bebe bastante água, é fundamental para o nosso corpo. Esta comprovado que devemos beber de 1,5 a 4 litros de agua por dia.

 

Evitar os Refrigerantes

Ao dizer que é bastante importante estarmos hidratados, não quer dizer que seja justificação para bebermos refrigerantes, tentem evitar ao máximo! Estão cheios de açucares, adoçantes, corantes etc... que são prejudiciais para a nossa saúde. O elevado nível de açucares pode fazer com que os níveis normais de testosterona sejam reduzidos. O que nos vai dificultar a perder peso e massa muscular. 

 

Suplementação

Não vou aconselhar suplementação, porque cada corpo é diferente e penso que temos de ser aconselhados por profissionais que nos conhecem. Mas uma boa proteína, multivitamínicos ou creatina são fundamentais e ajudam-nos a completar as falhas na nossa dieta do dia a dia. Irá ajudar também na recuperação muscular que para quem pratica desporto é essencial.

 

Dormir e Descansar

É sempre aconselhavel dormir entre 8 a 10 horas por dia. Mesmo que trabalhemos em frente a um computador o dia todo, não te esqueças que mesmo estando parados o nosso cérebro está a continuar a trabalhar, logo irá precisar do devido descanso. Tenta também fazer pausas durante o dia, aproveita as pausas no trabalho a hora de almoço para descontrair.

 

Treino

Não deves estar sempre com o mesmo treino, embora também não devemos estar sempre a trocar, nem 8 nem 80. Foca-te no mesmo treino pelo menos durante um mês, só assim saberás se esse tipo de treino está a funcionar corretamente contigo.

 

Descanso Regular

Tenta dormir sempre à mesma hora, os horários regulados só irão ser uma mais valia para as nossas rotinas, até potencia e melhora a recuperação muscular.

 

Cuidados na Alimentação

Sim, fica por ultimo embora seja dos mais importantes e se calhar dos mais difíceis. A conversa é sempre a mesma, consumir produtos como peixes brancos, carnes brancas, vegetais, etc... e por outro lado evitar alimentos como batata, carnes vermelhas, fritos, etc...

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Gelatina Protéica

por uma espécie de P.T, em 20.10.16

Gostas de gelatina? Eu cá gosto bastante, e o que gosto ainda mais é que uma gelatina faz-se bastante rápido. Deixo só aqui uma dica para fazer uma getalina light e mais protéica que o normal, espero que gostem.

Se é facil de fazer? super facil.

 

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Ingredientes:

- Uma embalagem de proteína Whey (neste caso de morango)

- Uma Embalagem de gelatina Light (neste caso de morango)

- Sementes de Chia ( a gosto)

 

Preparação:

- Prepara a gelatina normalmente (ver nas instruções da embalagem)

- Antes de terminares, adiciona a proteina Whey e as sementes de Chia

- Mistura bem

- Levar ao frigorifico

 

 

 

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Segredo para reduzir as calorias do arroz

por uma espécie de P.T, em 19.10.16

Existe uma maneira bastante fácil de reduzirmos para metade as calorias do arroz, basta adicionarmos um ingrediente na sua confecção.

Da próxima vez que estiver a pensar fazer arroz adicione óleo de coco na preparação. O principal componente do arroz é o amido, hidrato de carbono que existem de dois tipos. O digestível que o nosso organismo consegue absorver e o amido resistente que não conseguimos digerir.

O amido é considerado um açúcar.

Estudos comprovaram que existe uma forma de transformar o amido resistente num amido digestível, para que não seja absorvido pela nossa corrente sanguínea. Ou seja, se o nosso organismo não consumir o açúcar não vai ingerir tantas calorias. Como preparar esta versão light?

 

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Preparação:

- Quando a água estiver a ferver, antes de colocar o arroz, coloque uma colher de chá de óleo de coco e deixe derreter por completo.

- Adicione o arroz e quando estiver pronto deixe no frigorífico durante umas doze horas.

 

 

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Bolo de Caneca Protéico

por uma espécie de P.T, em 18.10.16

Ponha o dedo no ar, a pessoa que nunca sentiu aquela vontade de comer algo doce a meio do dia ou da noite. Tenho aqui uma solução para essa "gula" que ás vezes nos atormenta e pode ser um pecado light. Dou aqui outra receita super facil, faz-se em cinco minutos com a ajuda do microondas.

 

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INGREDIENTES:

- 2 colheres de sopa de farinha de aveia

- 1 colher de chá de stevia (ou algum substituto do açucar)

- 1 scoop de caseína de chocolate

- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 2 claras

- 1 colher de sopa de iogurte (preferência desnatado)

-  Caso queira meter toppings, neste caso pode por noz, amêndoa (costumo sempre usar frutos secos)

 

MODO DE PREPARO:

1) Misturar tudo. Se ficar muito consistente, adicione água aos poucos até ficar uma massa mais maleável (atenção, não é para ficar líquida).

2) Despeje o conteúdo numa caneca (que possa ir ao microondas).

3)  Por no microondas de dois a três minutos.

4) No fim use toppings (caso queira)

 

 

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Luta por ti mesmo

por uma espécie de P.T, em 16.10.16

"Amanhã começo, juro que começo!", quantas vezes já disseste isto a ti mesmo/a? Não pode haver desculpas, o amanhã é muito relativo, começa hoje. Luta por ti, porque sabes perfeitamente que ninguém vai lutar no teu lugar. O pior disto tudo, é onde arranjar a tal motivação certo? Arranja formas de arranjar, eu por exemplo vejo vídeos como os que costumo partilhar aqui, vejo fotografias de ídolos, etc...

Experimenta, não custa nada

Deixo aqui um vídeo que achei bastante interessante, vê se gostas e espero que te transmita aquela motivação que te falava!

Bons treinos.

 

 

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Motiva-te!

por uma espécie de P.T, em 14.10.16

Achei bastante interessante e motivacional o modo como uma aplicação fez a sua publicidade! Deixo aqui o vídeo. Espero que vos dê motivação para o treino de hoje, caso seja dia disso...

Alcança os teus objetivos e limites, bons treinos!!

 

 

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Biscoitos Protéicos

por uma espécie de P.T, em 13.10.16

Esta é uma das receitas mais simples e rápidas que conheço, não precisam de ir ao forno.

Uma opção de snack que mata a "gula" e não é nenhum pecado! São saborosas e proteicas, optimas para quem pratica desporto.

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Ingredientes:

- 1 Chávena de manteiga de amendoim

- 1 Chávena de flocos de aveia

- ⅓ De Chávena de mel

- 4 Scops de proteína Whey (preferência de sabor a chocolate)

- Pode adicionar: canela e sementes de chia a gosto

 

Preparação:

- Misture numa tigela a manteiga de amendoim, a aveia, o mel, e a proteína Whey (em pó)

- Forme bolas do tamanho de uma colher de sopa

- Aplane cada lado das bolas de maneira a parecerem bolachas

- Mantenha os biscoitos no frigorífico, envoltos em papel-manteiga

 

 

 

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Truques para gastar mais calorias numa caminhada

por uma espécie de P.T, em 11.10.16

Na maior parte das vezes, o objetivo principal de quem faz caminhadas é conseguir perder aquele "pneu", ou os excessos que tem cometido. Vou dar alguns truques que li num estudo realizado pela Universidade de Ohio, que achei bastante interessantes. Espero que gostem e que experimentem!

 

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Primeiro Truque - Alterar velocidades

O número de calorias gastas é maior quando o ritmo da caminhada é alternado. Ao aumentarmos a velocidade da passada e alternarmos para uma passada mais lenta faz com que as nossas pernas necessitem de mais energia. Daí um maior consumo de calorias. Os voluntários que fizeram este tal estudo tiveram um aumento de até 20% na quantidade de calorias eliminadas.

 

Segundo Truque - Distâncias Percorridas

Está testado que as pessoas andam mais devagar quando percorrem distâncias mais curtas e mais rápido quando as distâncias são mais longas. Por isso, optar por caminhadas ou corridas mais longas pode ser mais rentável e motivacional, pois o nível de esforço vai ser maior. O que vai fazer com que queimemos mais calorias também.

 

Terceiro Truque - Não Ser Monótono

Nunca faça treinos iguais, não habitue o corpo á monotonia das caminhadas. Em vez de caminhar ou correr em percursos retos experimente curvas, pavimentos diferentes como montanhoso, um areal, etc... A ideia é estar sempre em constante mudança. Temos de dar ao nosso corpo treinos que ele não quer fazer. Treinos para que ele se canse mais.

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